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河南萬邦國際:果蔬一周行情分析(2019.08.24-2019.08.30)

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2019-10-12 

    一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢。本周萬邦市場監(jiān)測的171個常見果蔬品種中,價格上升的有44個品種,價格下降的有46個品種,價格持平的有81個品種。本周蔬菜價格整體呈下降趨勢,如紅尖椒、生菜、白菜等。本周果品價格整體也呈下降趨勢,如哈密瓜、皇冠梨等。
    一、本周市場熱點話題
    (一)紅提
    本周紅提的價格較上周價格出現(xiàn)下降趨勢。本周紅提均價為6.73元/Kg,上周均價為7.60元/Kg,上月均價為9.30元/Kg,去年同期均價為8.50元/Kg,周環(huán)比下降11.4%,月環(huán)比下降27.60%,同期比下降20.78%。
    本周萬邦市場紅提價格呈下降趨勢。主要原因為:一是產地的變更、運輸費用降低。前期紅提主要來自于云南,距離較遠、運輸時間長且需要冷藏運輸,現(xiàn)在產地變更為陜西和山西,距離相對較近,常溫運輸一晚上就到市場,運輸費用減少,價格下降。二是產地收購價下降。聽商戶說今年陜西及山西紅提種植面積較大,最近同時成熟,果農出貨便宜,收購價對比云南下降較多。三是市場需求減少。目前市場銷售的水果品種豐富,比如梨,桃子,李子,哈密瓜等價格不高,消費者選擇性較多,紅提市場需求相對減少。
    (二)絲瓜
    本周萬邦市場內絲瓜價格與上周相比有所下降,本周絲瓜均價為6.25元/kg,上周均價為7.00元/kg,上月均價為4.00元/kg,去年同期均價為3.00元/kg,周環(huán)比下降10.71%,月環(huán)比上升56.25%,同期比上升108.33%。
    本周市場上絲瓜價格與上周相比有所下降。主要原因: 一是因為產地降價。據(jù)市場內商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的絲瓜主要來自濮陽、滑縣、山東等地區(qū)。由于本周天氣較晴朗,溫度都處于三十攝氏度左右,氣溫比較適宜,而且絲瓜屬于喜溫耐熱的蔬菜,現(xiàn)在正是絲瓜生長的最佳條件,所以本周產地產量變大,造成了市場內供大于求的局面,這是絲瓜降價的主要原因。二是因為現(xiàn)在市場內蔬菜品種較多,消費者的選擇空間比較大,而且絲瓜的口感不是太好,做法也比較單一,相比之下人們都愿意選擇一些口感比較佳的蔬菜,比如西葫蘆、黃瓜等,口感都比較爽口,是人們餐桌上必不可少的菜品,這也是絲瓜降價的主要原因之一。作者:劉亞楠 賀麗丹
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個,具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表:

品名本周均價
(元/kg)
上周均價
(元/kg)
上月均價
(元/kg)
去年均價
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
同期比
(%)
產地
心里美1.601.401.202.2014.2933.33-27.27山東
甜豆14.0012.0014.0010.0016.670.0040.00昆明/云南
芥蘭6.705.704.7012.0017.5442.55-44.17中牟
香蔥9.007.635.396.6018.0367.0536.36中牟
包菜1.301.090.941.1019.5438.6718.18山西
小黃瓜10.608.606.653.6023.2659.40194.44山東
茭白8.006.408.008.0025.000.000.00云南
菠菜10.008.006.5014.0025.0053.85-28.57本地
韭菜2.602.081.302.4025.30100.008.33山東
香芹7.005.509.2510.8027.27-24.32-35.19中牟/云南
長豆角7.305.102.803.3043.14160.71121.21廣西/山東
上海青3.752.503.754.7050.000.00-20.21中牟
龍椒3.632.334.053.2055.91-10.4913.28山東
香菜9.506.004.1020.0058.33131.71-52.50中牟
青線椒4.052.554.404.0058.82-7.951.25山東/廣西
杭茄10.006.005.004.2566.67100.00135.29山東
青茄0.950.500.533.2090.0080.95-70.31東北
芭樂13.0012.2512.006.406.128.33103.13臺灣
李子3.573.053.005.7016.9418.89-37.43東北
藍莓7.504.654.706.7061.2959.5711.94秘魯

    四、本周部分蔬菜價格下降的品種有20個,具體周環(huán)比和月環(huán)比變化趨勢如下表:

品名本周均價
(元/kg)
上周均價
(元/kg)
上月均價
(元/kg)
去年均價
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
同期比
(%)
產地
紅尖椒2.604.505.753.40-42.22-54.78-23.53山東
圓椒1.802.953.504.00-38.98-48.57-55.00山東/河北
生菜3.155.002.137.00-37.0048.24-55.00云南
菜南瓜3.605.602.401.60-35.7150.00125.00山東
佛手瓜4.006.007.004.00-33.33-42.860.00山東
白菜0.650.930.602.00-29.738.33-67.50內蒙
苦瓜3.504.605.105.50-23.91-31.37-36.36山東/河南
紅薯2.102.753.002.60-23.64-30.00-19.23開封/河北
生姜5.707.407.005.00-22.97-18.5714.00山東
瓠子2.803.602.602.40-22.227.6916.67山東
哈密瓜3.004.388.503.00-31.43-64.710.00新疆
西州蜜2.203.005.004.00-26.67-56.00-45.00新疆
青提3.804.958.009.60-23.23-52.50-60.42四川
香梨8.0010.2515.007.60-21.95-46.675.26新疆
毛桃2.603.304.353.60-21.21-40.23-27.78河北/本地
皇冠梨2.673.334.004.00-19.80-33.33-33.33河北
火龍果紅心12.3014.509.5010.00-15.1729.4723.00越南
冬棗16.0018.7521.0019.00-14.67-23.81-15.79山西
黃桃4.705.306.3013.60-11.32-25.40-65.44山東
火龍果4.905.537.105.50-11.31-30.99-10.91越南