進(jìn)入四月份以來,隨著天氣變暖,氣溫回升,大量本地新鮮蔬菜上市,供應(yīng)量大幅增加,蔬菜整體價(jià)格穩(wěn)中有降。
根據(jù)本月市場(chǎng)信息中心對(duì)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看,本月蔬菜價(jià)格總體呈下跌趨勢(shì),平均批發(fā)價(jià)格為5.42元/公斤,較上月6.11元/公斤,環(huán)比下跌11.3%。其中:下跌幅度較大的蔬菜為葉菜類蔬菜,有韭菜、生菜、小白菜,環(huán)比下跌了53.33%,46.95%,45.57%。第一周,本地蔬菜供應(yīng)量不斷增加,蔬菜上市量比較充足,隨著氣溫的逐步回升,蔬菜價(jià)格出現(xiàn)小幅下跌,平均批發(fā)價(jià)格為5.77元/公斤,較上周5.85元/公斤,環(huán)比下跌了1.37%;第二周,氣溫持續(xù)上升,各類蔬菜上市量增大,蔬菜供應(yīng)充足,市場(chǎng)交易趨于平穩(wěn),蔬菜總體價(jià)格呈穩(wěn)中有降的趨勢(shì),平均批發(fā)價(jià)格為5.72元/公斤,較上周5.77元/公斤,環(huán)比下跌了0.87%;第三周,隨著當(dāng)?shù)厥卟说纳鲜?,交易量明顯增大,交易量的變化給蔬菜價(jià)格從中帶來了一定幅度的下跌,平均批發(fā)價(jià)格為5.34元/公斤,較上周5.72元/公斤,環(huán)比下跌了6.64%;第四周,天氣逐漸穩(wěn)定,隨著氣溫的不斷上升,本地蔬菜大量上市,市場(chǎng)供應(yīng)量增加,蔬菜整體價(jià)格出現(xiàn)小幅回落,平均批發(fā)價(jià)格為5.06元/公斤,較上周5.34元/公斤,環(huán)比下跌了5.24%;第五周,市場(chǎng)交易日趨活躍,需求量有所上升,各類蔬菜供應(yīng)充足,品種豐富,蔬菜整體價(jià)格呈下降趨勢(shì),平均批發(fā)價(jià)格為4.76元/公斤,較上周5.06元/公斤,環(huán)比下跌了5.93%。
隨著氣溫的陸續(xù)上升,本地蔬菜全面上市,預(yù)計(jì)下月整體菜價(jià)將會(huì)呈持續(xù)下降趨勢(shì)。山西太原丈子頭市場(chǎng) 汪俊